Salut les veinards!
Aujourd’hui, je fais une « infidélité » à Aroma Matcha que j’aime d’amour mais c’est les soldes et j’ai vu une publicité pour… du matcha à la mangue! Je suis faible que voulez-vous!
Du coup, la marque en question c’est Matcha and Co et quitte à commander, j’ai pris plusieurs parfums et je vous en parle… Evidemment cet avis n’engage que moi!
- La marque
Matcha & CO est une marque espagnole fondée en 2018, spécialisée dans le thé matcha bio, les superaliments et les compléments alimentaires. Elle s’est rapidement développée en Europe grâce à une forte présence en ligne et un positionnement axé sur le bien-être.
- Origine du matcha : la marque affirme s’approvisionner auprès de producteurs japonais de 5ᵉ génération dans la région d’Uji (Kyoto), l’une des régions les plus réputées pour le matcha de qualité.
- Certification biologique : la majorité des thés sont certifiés bio.
- Matcha moulu sur pierre, une méthode traditionnelle qui préserve mieux les arômes.
- Sans additifs pour les références de matcha pur.
Niveau prix, ils sont un peu moins chers qu’Aroma Matcha mais je les ai eus en soldes. On reste sur un bon rapport qualité/prix!
A noter que les matchas aromatisés de la marque Matcha and Co mentionnent le pourcentage de matcha et d’arôme ce qui n’est pas obligatoire (par exemple chez Aroma Matcha ce n’est pas mentionné).
Mon avis :
- Matcha arôme Mangue :
Au premier abord, à l’ouverture de la cannette ça sent juste le matcha . Au goût, c’est assez bizarre, on sent bien que c’est du matcha aromatisé mais je n’aurai pas sut deviner le parfum à l’aveugle! Je ne me suis pas dit « ah ouais, c’est de la mangue »! L’arôme n’est pas ultra prononcé mais le résultat est agréable en bouche!
- Matcha arôme Chocolat :
Celui-ci on sent vraiment le chocolat dès l’ouverture de la canette! Et niveau goût, contrairement aux autres, on sent le goût du cacao! Par contre, on sent très peu le matcha ce qui est paradoxal du coup quand on le consomme avec du lait on a plus le ressenti d’un lait au chocolat que d’un matcha aromatisé au chocolat! Ce qui s’explique par le fait qu’il y a 70% de cacao pour 30% de matcha.
- Matcha arôme Myrtille :
L’arôme myrtille est un peu plus présent par rapport à la mangue mais encore une fois, c’est subtil et si on m’avait fait goûter ce matcha sans m’en préciser l’arôme je n’aurais pas su deviner.
- Matcha arôme Fraise :
Ca sent bon la fraise à l’ouverture! Pour comparer à Aroma Matcha, je trouve le matcha un peu trop amer à mon goût et le goût de fraise est moins prononcé chez matcha and Co!
Mon avis sur la marque :
Globalement, j’aime bien cette marque et je suis satisfaite des différents arômes. Mais les arômes sont soit trop subtils (fraise, myrtille, mangue), soit trop présent (chocolat).
J’ai aimé chaque matcha mais j’en attendais un peu plus sur les arômes! Mais ça ne doit pas être facile de bien doser le matcha et les arômes. J’ai surtout commandé pour l’arôme mangue qui me donnait vraiment envie et je reste sur ma faim!
En résumé, j’aime bien ces produits et je ne regrette pas ma commande!
Une information en plus sur le matcha :
Il faut savoir que de façon générale, le prix est en hausse surtout pour le matcha japonais de bonne qualité. Les principales raisons sont la demande qui explose, la production est limitée, au Japon il y a moins de producteurs et même les récoltes sont tendues.
Du coup, il faut s’attendre à une augmentation des prix dans les mois/années à venir!
Dites-moi en commentaires si vous avez déjà testé Matcha and Co et si vous avez des marques de matchas aromatisés à me conseiller, je suis preneuse!
Je vous donne rendez-vous le 15 Août pour une nouvelle chronique!
Les chroniques de Maria 