Salut les veinards!
Un des grands changements dans ma vie en 2022 a été l’apparition de Dame Cuisine dans ma… cuisine (et dans ma tête aussi)! Elle a été patiente la Dame (chronique ci-dessous)!
Depuis on va dire un mois, j’en fais pas mal (au lieu de regarder la télé) et j’y prends vraiment goût!
Et je me suis fait quelques réflexions sur la cuisine que je vous partage :
- L’industriel ça coûte plus cher que le fait maison : Quand on voit en boulangerie, des mini quiches à quasiment 4E (voir plus suivant l’endroit) alors que pour le même prix on pourrait en avoir une ou deux grande(s) quiche(s), ça laisse rêveur!
- L’industriel, c’est moins bon que le fait maison : Je suis loin d’être excellente en cuisine mais les quiches que je fais sont tellement meilleures que les industrielles! Oui, en ce moment, je suis obsédée par les quiches (les mauvaises langues diraient que c’est parce ce que j’en suis une)!
- On a moins de produits chimiques dans le fait maison : Quand on achète essentiellement les ingrédients de base, l’avantage c’est qu’ils contiennent moins de produits chimiques que dans les plats industriels! Moins salés et moins sucrés aussi!
Bref, c’est tout bénéf’! Par contre, ça prend du temps et de l’énergie!
Et vous, fait maison ou pas?
Les chroniques de Maria 