Oui, il manque un P à épluchures dans mon image! Désolée!
Mini chronique pour aujourd’hui! A l’heure où le prix des aliments augmentent, il s’avère encore plus judicieux d’utiliser au mieux ce que l’on achète! Alors je vous propose une astuce que j’ai découverte récemment pour utiliser les épluchures de pommes de terre! Astuce qui marche aussi avec les pommes de terre tout court d’ailleurs.
Il s’agit de rincer les épluchures, de les étaler dans un plat qui va au four, de les badigeonner (avec un pinceau) avec de l’huile (moi j’ai pris de l’huile de sésame) mélangée à une ou plusieurs épices (j’ai fait avec du paprika, j’aime bien cette épice en fait). Faire préchauffer le four à 180° et laisser environ 15 minutes! Ça fait un genre de frites d’épluchures! Approuvé par ma fille!
Si vous avez d’autres astuces pour réutiliser vos épluchures de pommes de terre, laissez un commentaire!
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